Μην τρώτε αυτές τις τροφές αν υποφέρετε από ημικρανίες. Ο πονοκέφαλος θα είναι ακόμα χειρότερος.

Η ημικρανία, μια από τις πιο συχνές νευρολογικές ασθένειες, επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Υπολογίζεται ότι πάνω από το 10% του πληθυσμού πάσχει από αυτόν τον τύπο πονοκεφάλου, με την πλειονότητα να είναι γυναίκες μεταξύ 20 και 50 ετών.

Τα δυσάρεστα συμπτώματα της ημικρανίας και ο αντίκτυπός της στην ποιότητα ζωής οδήγησαν τη Διεθνή Εταιρεία Κεφαλαλγίας να την κατατάξει στις ασθένειες με σημαντικό κοινωνικό αντίκτυπο. Η διάγνωση έχει βρεθεί στη συντροφιά προβλημάτων όπως η παχυσαρκία, τα οποία έχουν τις μεγαλύτερες επιπτώσεις στην καθημερινή λειτουργικότητα.

Ημικρανία – τι πρέπει να γνωρίζετε;

Οι ημικρανίες εκδηλώνονται σε διάφορα στάδια, καθένα από τα οποία μπορεί να διαρκέσει από λίγες ώρες έως τρεις ημέρες. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν όχι μόνο έντονο πονοκέφαλο, αλλά και ναυτία, εμετό, ζάλη, υπερευαισθησία στο φως και τους ήχους και μερικές φορές οπτικές διαταραχές. Οι κρίσεις ημικρανίας μπορεί να εμφανίζονται με διαφορετική συχνότητα – από μία φορά το μήνα έως αρκετές φορές την εβδομάδα.

Τα αίτια της ημικρανίας είναι ποικίλα και συχνά είναι δύσκολο να εντοπιστούν. Οι εκλυτικοί παράγοντες περιλαμβάνουν το άγχος, την κόπωση, την έλλειψη ύπνου, τις ορμονικές αλλαγές, τις έντονες μυρωδιές, καθώς και τον τρόπο ζωής και τη διατροφή.

Η διατροφή στην πρόληψη της ημικρανίας

Η επίδραση της τροφής στην ημικρανία έχει παρατηρηθεί από περισσότερα από 200 χρόνια πριν. Οι έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η σωστή διατροφή μπορεί να μειώσει τη συχνότητα και την ένταση των κρίσεων ημικρανίας. Το κλειδί είναι να αποκλείονται οι τροφές που μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Ακολουθεί ένας κατάλογος συστατικών που πρέπει να περιορίσετε ή να αποκλείσετε εντελώς από την καθημερινή σας διατροφή:

Πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα
Προϊόντα όπως οι κονσέρβες, τα αλμυρά σνακ, οι έτοιμες σάλτσες και οι σούπες σε σκόνη περιέχουν συντηρητικά, τρανς λιπαρά και τεχνητά πρόσθετα που μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της ημικρανίας. Ιδιαίτερα επιβλαβές είναι το γλουταμινικό μονονάτριο, το οποίο βρίσκεται σε ζωμούς ή στιγμιαία τρόφιμα.

Ασπαρτάμη και άλλα γλυκαντικά
Αυτή η τεχνητή γλυκαντική ουσία, που βρίσκεται σε ανθρακούχα ποτά, τσίχλες ή επιδόρπια χαμηλών θερμίδων, μπορεί να επιδεινώσει τους πονοκεφάλους ημικρανίας.

Ωριμασμένα τυριά
Προϊόντα όπως το τσένταρ, η παρμεζάνα και τα τυριά μούχλας περιέχουν τυραμίνη, μια ουσία που μπορεί να επιδεινώσει τους πονοκεφάλους σε ορισμένους ανθρώπους. Τα φρέσκα τυριά, όπως η μοτσαρέλα, αποτελούν καλύτερη εναλλακτική λύση.

Σοκολάτα και κακάο
Η σοκολάτα περιέχει φαινυλαιθυλαμίνη και θεοβρωμίνη, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ημικρανίες. Τα άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτά τα συστατικά θα πρέπει να αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν κακάο.

Καφές και ανθρακούχα ποτά
Τα ροφήματα με καφεΐνη, όπως ο καφές ή το μαύρο τσάι, μπορεί να είναι εκλυτικοί παράγοντες ημικρανίας. Συνιστάται να πίνετε άφθονο μεταλλικό νερό αντί για διεγερτικά ποτά.

Τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή;

Μια δίαιτα κατά της ημικρανίας θα πρέπει να βασίζεται σε φυσικές και μη επεξεργασμένες τροφές. Φρέσκα φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ελαιούχοι σπόροι (όπως ο λιναρόσπορος) και τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ψάρια, φυτικά έλαια) αποτελούν τη βάση ενός υγιεινού μενού. Συνιστάται επίσης η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα άπαχα κρέατα και οι ξηροί καρποί.

Διατροφική υγιεινή

Η κανονικότητα των γευμάτων παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της ημικρανίας. Τα μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων μπορεί να προκαλέσουν πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο πονοκεφάλων. Συνιστάται να τρώτε μικρές, ισορροπημένες μερίδες κάθε 3-4 ώρες.

Περίληψη: στην καταπολέμηση των ημικρανιών

Η διατροφή μπορεί να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό εργαλείο στην καταπολέμηση της ημικρανίας. Η αποφυγή των επεξεργασμένων τροφίμων, η εξάλειψη της καφεΐνης και η τήρηση ενός τακτικού προγράμματος γευμάτων είναι απλά βήματα που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την ποιότητα ζωής των πασχόντων από ημικρανία. Παρόλο που δεν είναι πάντα δυνατό να αποτρέψουμε πλήρως τις κρίσεις, οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες αποτελούν βασικό στοιχείο της πρόληψης.

ΣΥΝΤΟΜΑ:

• Η ημικρανία επηρεάζει περισσότερο από το 10% των ανθρώπων παγκοσμίως, ιδίως τις γυναίκες.
• Εκλυτικοί παράγοντες μπορεί να είναι το άγχος, η κόπωση, η έλλειψη ύπνου ή η κακή διατροφή.
• Καλό είναι να αποφεύγετε τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα, την καφεΐνη, την ασπαρτάμη και τα ώριμα τυριά.
• Τα φρέσκα τρόφιμα, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και η τακτική διατροφή είναι απαραίτητα για την πρόληψη.