Θέλετε να ξεκινήσετε τη μέρα σας υγιεινά, γεμάτοι ενέργεια και να δώσετε ώθηση στην απώλεια βάρους σας; Το σωστό πρωινό μπορεί να είναι το κλειδί για το ταξίδι σας προς μια πιο λεπτή σιλουέτα. Ακολουθούν 5 υγιεινά πρωινά που θα σας χορτάσουν, θα παρέχουν στον οργανισμό σας ζωτικής σημασίας θρεπτικά συστατικά και θα βοηθήσουν στην εκκίνηση του μεταβολισμού σας.
1. Κουάκερ με φρούτα και σπόρους
Το κουάκερ είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας αργής αποδέσμευσης που θα σας κρατήσει χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- 50 γραμμάρια λεπτό πλιγούρι βρώμης
- 250 ml φυτικό ή αγελαδινό γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορος
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
- ½ μπανάνα, μια χούφτα σμέουρα ή βατόμουρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
Διαδικασία:
1) Μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης στο γάλα μέχρι να πήξει.
2) Ανακατέψτε τους σπόρους και αφήστε τους να σταθούν για 5 λεπτά.
3) Γαρνίρετε με φρούτα και γλυκάνετε με μέλι ανάλογα με τη γεύση.
2. Τηγανίτες πρωτεΐνης
Μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να αναπληρώσουν την πρωτεΐνη τους και να διατηρήσουν ένα μακράς διάρκειας αίσθημα κορεσμού.
Συστατικά:
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 δοσομετρητής σκόνης πρωτεΐνης (βανίλια ή σοκολάτα)
- 50 γραμμάρια τυρί cottage
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας για το τηγάνισμα
Διαδικασία:
1) Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα λείο μείγμα.
2) Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι καρύδας, τηγανίστε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.
3) Σερβίρετε με γιαούρτι, φρούτα ή βούτυρο ξηρών καρπών.
3. Τοστ αβοκάντο με αυγό
Ένα απλό και υγιεινό πρωινό πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνες.
Συστατικά:
- 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
- ½ αβοκάντο
- 1 αυγό
- Αλάτι, πιπέρι, νιφάδες τσίλι
- Χυμός λεμονιού
Διαδικασία:
1) Λιώστε το αβοκάντο με ένα πιρούνι, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού.
2) Απλώστε το σε τοστ ολικής άλεσης.
3) Τοποθετήστε από πάνω αυγά (βραστά ή τηγανητά) και πασπαλίστε με νιφάδες τσίλι.
4. Μπόλ με smoothie
Πολύχρωμο, νόστιμο και γεμάτο βιταμίνες, ένα μπολ smoothie είναι το τέλειο γρήγορο πρωινό.
Συστατικά:
- 1 μπανάνα
- 100 γρ. φράουλες
- 100 ml φυτικό γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
- Μια χούφτα γκρανόλα για πασπάλισμα
Διαδικασία:
1) Χτυπήστε την μπανάνα, τις φράουλες και το γάλα μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.
2) Ρίξτε το σε ένα μπολ και γαρνίρετε με σπόρους chia και granola.
5. Τυρί cottage με ξηρούς καρπούς και μέλι
Μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό γεμάτο πρωτεΐνες.
Συστατικά:
- 150 γραμμάρια τυρί cottage
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- Μια χούφτα καρύδια ή αμύγδαλα
- Κανέλα για γεύση
Διαδικασία:
1) Ανακατέψτε το τυρί cottage με το μέλι.
2) Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και κανέλα.
Συμπέρασμα
Το να ξεκινάτε την ημέρα σας υγιεινά είναι εύκολο και νόστιμο! Γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αυτά τα πρωινά θα σας βοηθήσουν να μείνετε χορτάτοι και θα υποστηρίξουν το ταξίδι σας προς τη σιλουέτα των ονείρων σας. Δοκιμάστε τα και θα δείτε ότι η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη!