Τα σνακ αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και μπορούν να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Αν επιλέξετε τα σωστά συστατικά, μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την ενέργειά σας, να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας και να αποτρέψετε την ανθυγιεινή υπερκατανάλωση τροφής. Ακολουθούν 5 νόστιμα και υγιεινά σνακ που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα.
1. Γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και φρούτα
Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και προβιοτικών που προάγουν την υγιή πέψη.
Συστατικά:
- 150 γρ. λευκό γιαούρτι (κατά προτίμηση ελληνικό ή skyr)
- Μια χούφτα ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους)
- Μια χούφτα μούρα (βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
Διαδικασία:
1) Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μπολ.
2) Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και φρούτα.
3) Αν θέλετε μια πιο γλυκιά εκδοχή, προσθέστε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
2. Ντιπ αβοκάντο με καρότα και αγγούρι
Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα κλασικά πατατάκια και τα ανθυγιεινά σνακ.
Συστατικά:
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- Αλάτι, πιπέρι, νιφάδες τσίλι κατά βούληση
- 1 καρότο, 1 αγγούρι (κομμένο σε λωρίδες)
Διαδικασία:
1) Λιώστε το αβοκάντο και ανακατέψτε το με το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά.
2) Κόψτε τα λαχανικά σε λωρίδες και σερβίρετε με το ντιπ.
3. Τοστ ολικής άλεσης με τυρί cottage και μέλι
Ένα απλό και ισορροπημένο σνακ γεμάτο πρωτεΐνες.
Συστατικά:
- 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
- 100 γραμμάρια τυρί cottage
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- Μια χούφτα ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
Διαδικασία:
1) Απλώστε το τυρί cottage στο τοστ.
2) Περιχύστε με μέλι και πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς.
4. Smoothie με μπανάνα και σπανάκι
Αυτό το smoothie είναι γεμάτο βιταμίνες και είναι ιδανικό για μια γρήγορη ενεργειακή ώθηση.
Συστατικά:
- 1 μπανάνα
- Μια χούφτα φρέσκο σπανάκι
- 200 ml γάλα αμυγδάλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
Διαδικασία:
1) Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ.
2) Χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λείο μείγμα και σερβίρετε.
5. Μπάλες από ρεβίθια με βότανα
Υπέροχα για ένα υγιεινό σνακ εν κινήσει ή στη δουλειά.
Συστατικά:
- 200 γρ. ρεβίθια (προμαγειρεμένα ή σε κονσέρβα)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- Μια χούφτα ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανός, κόλιανδρος)
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Διαδικασία:
1) Χτυπήστε όλα τα συστατικά μέχρι να γίνουν λεία.
2) Σχηματίστε το μείγμα σε μικρές μπάλες και βάλτε τις στο ψυγείο για λίγο.
Συμπέρασμα
Αυτά τα υγιεινά σνακ δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση της ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δοκιμάστε τα και θα αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα, γεμάτοι ενέργεια και χωρίς να πεινάτε!