Δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό και δεν θέλετε να ξοδέψετε πολύ χρόνο στην κουζίνα; Βήμα προς βήμα, σας παρουσιάζουμε μια υπέροχη συνταγή για σπαλομπριζόλα από ένα φύλλο. Θα σας πάρει μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμάσετε το πιάτο και θα έχετε ένα νόστιμο πλήρες γεύμα ή δείπνο.
Συνταγή για σπαγγέτι από ένα φύλλο:
Τι θα χρειαστούμε: Σπαγγέτι με μακαρόνια, που θα φτιάξουμε με το ζυμαρικό:
- 500 γρ. χοιρινό κρέας για σουβλάκια
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 λευκή πιπεριά
- 2 λουκάνικα (διαφόρων τύπων)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 κίτρινο κρεμμύδι
- Λάδι για το τρίψιμο
Στο podlev:
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα μπάρμπεκιου
- 1 κουταλιά της σούπας μπαχαρικά Παλαιάς Βοημίας
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Νερό
Πώς θα προχωρήσουμε:
1) Θα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα υλικά και να τα κόψετε σε μικρότερα κομμάτια. Κόψτε το χοιρινό σε σουβλάκια, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε μικρότερα κομμάτια και τα λουκάνικα σε στρογγυλά κομμάτια.
2) Ανακατέψτε σε ένα κουτάλι το λάδι, την κέτσαπ, τη μουστάρδα, το καρύκευμα μπάρμπεκιου και το παλιομοδίτικο καρύκευμα. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό και ανακατέψτε για να φτιάξετε μια μαρινάδα.
3) Τοποθετήστε τα σουβλάκια με το κρέας και τα λαχανικά σε αλουμινόχαρτο, καλύψτε τα με τη μαρινάδα και τυλίξτε τα καλά με αλουμινόχαρτο για να σχηματίσετε ένα σφραγισμένο πακέτο.
4) Ψήστε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 20-25 λεπτά.
5) Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τέλεια οι σπάττες.
6) Σερβίρετε με διάφορες σάλτσες ή συνοδευτικά πιάτα ανάλογα με το γούστο σας.