Το συνταγή από νόστιμα κροκέτες καρότου με κουνουπίδι μπορεί να είναι μια τέλεια επιλογή για να απολαύσετε το μεσημέρι. δείπνοειδικά αν θέλετε κάτι ελαφρύ και γρήγορο που δεν απαιτεί μακρύ κατάλογο υλικών ή πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Σε αυτό το πιάτο μπορείτε να μπορεί να φτιαχτεί σε 15 λεπτάΜόλις τα υλικά είναι έτοιμα, είναι επίσης καλή ιδέα να το συμπληρώσετε με μια πράσινη σαλάτα από μαρούλι, σπανάκι ή λάχανο, καθώς με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απολαύσετε κάτι φρέσκο για να δώσετε τέλος στην πείνα της νύχτας.
Δεν υπάρχουν ιδέες για το δείπνο? Μην ψάχνετε άλλο, καλύτερα να ανακαλύψετε το συνταγή πλήρης συνταγή για να προετοιμάσει εξαίσια κροκέτες καρότου με κουνουπίδι και να έχετε μια σπιτική γαστρονομική επιλογή για να μοιραστείτε με άλλα 3 άτομα απόψε, θα σας αρέσει!
Κροκέτες καρότου με κουνουπίδι συνταγή
- 2 καρότα μέτρια, πλυμένα
- ½ κουνουπίδιαπολυμασμένο και ξεπλυμένο σε βραστό νερό
- 1 αυγό
- ½ φλιτζάνι φρυγανιά
- ¼ φλιτζανιού τριμμένο ή ψιλοκομμένο τυρί
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Λάδι για τηγάνισμα ή ψεκασμό
Προετοιμασία:
Τρίψτε το carrots και τεμαχίστε τα κουνουπίδι προηγουμένως απολυμασμένο και ξεπλυμένο σε ζεστό νερό.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα καρότο, κουνουπίδιαυγό, φρυγανιά, τυρί, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη. Αν είναι πολύ υγρή, προσθέστε λίγη ακόμα φρυγανιά.
Πάρτε μερίδες από το μείγμα και σχηματίστε μικρές κροκέτες με τα χέρια σας.
Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τα κροκέτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Τοποθετήστε τις σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.
Σερβίρετε όπως σας αρέσει και απολαύστε μερικά νόστιμα κροκέτες καρότου με κουνουπίδι.