Σπιτικά τραγανά κουλουράκια μασκαρπόνε με τυρί cottage και σπόρους παπαρούνας


Αν ψάχνετε για ένα τραγανό επιδόρπιο που εντυπωσιάζει τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση, δοκιμάστε αυτά τα scones με μασκαρπόνε. Το τυρί cottage και η καραμέλα τους δίνουν μια ακαταμάχητη γεύση και τα καθιστούν το τέλειο γλυκό συνοδευτικό για το απογευματινό τσάι.

Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations για πολλές υπέροχες συνταγές κάθε μέρα.


Σπιτικά τραγανά κουλουράκια μασκαρπόνε με τυρί cottage και σπόρους παπαρούνας

Τι θα χρειαστούμε:

  • 350 γρ.
  • 1 Ήρα
  • 100 γραμμάρια μασκαρπόνε
  • 1 ζάχαρη βανίλια

Γέμιση:

  • Τυρί cottage, σπόροι παπαρούνας ή πουτίγκα

Πώς να προχωρήσετε:

1. Προετοιμασία της ζύμης: Ανακατέψτε το αλεύρι, την Ήρα, το επεξεργασμένο τυρί (ή το μασκαρπόνε) και τη ζάχαρη βανίλια μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

2. Για να σχηματίσετε τα μπισκότα: Σχηματίστε τη ζύμη σε μικρές μπάλες (περίπου 15 γρ. η κάθε μία) και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

3. Γέμιση: Κάντε μια τρύπα στο κέντρο κάθε μπάλας με έναν φελλό και γεμίστε με τυρί cottage, παπαρουνόσπορο ή μαρμελάδα ανάλογα με το γούστο σας.

4. Ψήσιμο: Ψήστε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά. Όταν είναι ακόμα ζεστά, τα κυλάμε σε ζάχαρη άχνη αναμεμειγμένη με ζάχαρη βανίλια.

Κέικ παπαρουνόσπορου με μαρμελάδα αχλάδι, καρύδα και crumble

Συμπέρασμα:

Αυτά τα κουλουράκια με ψωμί είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε περίσταση. Είτε ως ένα μικρό γλυκό σνακ σε ένα πάρτι είτε ως επιδόρπιο μετά το κυριακάτικο γεύμα. Απολαύστε τον υπέροχο συνδυασμό των γεύσεών τους!

Καλή όρεξη!

Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.


Συνιστάται:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *