Θέλετε να ετοιμάσετε μερικά νόστιμα ορεκτικά για τους καλεσμένους σας στο δείπνο; Δοκιμάστε τη συνταγή για πατέ τόνου, μια απλώσιμη κρέμα που προσφέρεται για ατελείωτες γευστικές παραλλαγές. Απλό, γρήγορο και εξαιρετικά νόστιμο!
Πώς να προετοιμάσετε κρέμα τόνου
Το πατέ τόνου είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή που φτιάχνεται σε 15 λεπτά με λίγα απλά υλικά: , μαλακό βούτυρο, βραστές πατάτες, κάπαρη και αλάτι. Η διαδικασία είναι πραγματικά απλή και προσιτή σε όλους. Δεν χρειάζεται καμία εμπειρία για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε μόνο ένα μίξερ κουζίνας ή ένα μπλέντερ βύθισης. Δεν χρειάζεται καμία κατσαρόλα ή τηγάνι, επειδή πρόκειται για ένα πιάτο χωρίς μαγείρεμα. Μόλις ετοιμαστεί, πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για να ξεκουραστεί για 2 ώρες.
Τόνος – wineandfoodtour.co.uk
Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη και μπορεί επίσης να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να διατηρηθεί στο ψυγείο.
Πατέ τόνου
Συστατικά
- 500 g τόνος σε λάδι
- 80 g μαλακό βούτυρο
- 250 g βραστές πατάτες
- 3 κουταλάκια του γλυκού αλατισμένη κάπαρη
- κατά βούληση αλάτι
Οδηγίες
-
Αφού στραγγίξετε καλά τον τόνο, τοποθετήστε τον σε ένα μεγάλο μπολ.
-
Βράστε τις πατάτες. Βάλτε τις με τη φλούδα τους σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Μόλις βράσουν, ξεφλουδίστε τις πατάτες και αφήστε τις να κρυώσουν.
-
Προσπαθήστε να αφαλατώσετε την αλατισμένη κάπαρη. Απλά βάλτε τις σε ένα μπολ και βάλτε τις κάτω από τρεχούμενο νερό της βρύσης. Μόλις γίνει αυτό το βήμα, μπορείτε να αρχίσετε να ετοιμάζετε την κρέμα τόνου σας.
-
Βάλτε όλα τα υλικά στην κούπα του μίξερ κουζίνας: στραγγισμένο τόνο, βρασμένες πατάτες, κάπαρη και ψιλοκομμένο βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου.
-
Χτυπήστε τα όλα μαζί στη μέγιστη ταχύτητα. Κάντε τη δοκιμή της γεύσης και αν είναι εντάξει μην προσθέσετε αλάτι, διαφορετικά προσαρμόστε το αλάτι.
-
Βάλτε το πατέ τόνου σε ένα μπολ και στη συνέχεια απολαύστε το με φέτες φρυγανισμένου ψωμιού. Απολαύστε το γεύμα σας!
Χρήσιμες συμβουλές και συνδυασμοί με πατέ τόνου
Το πατέ τόνου μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Απλά τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο ή καλύψτε το μπολ με μεμβράνη. Έχοντας κρεμώδη υφή, αυτή η σάλτσα μπορεί να μπει σε σακούλα με ακροφύσιο αστέρι και να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσει cream puffs ή να φτιάξει vol-au-vents.
Κρέμα τόνου – wineandfoodtour.it
Αυτό το απλώσιμη κρέμα είναι πραγματικά ακαταμάχητη και προσφέρεται για πολυάριθμες συνταγές απεριτίφ και ορεκτικών, όλες νόστιμες και πεντανόστιμες. Γι’ αυτό είναι μια από τις συνταγές που πρέπει να έχετε πάντα κατά νου όταν έχετε καλεσμένους για δείπνο ή όταν ετοιμάζετε το μενού της παραμονής των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς.
Το μόνο που απομένει είναι να δέσετε την ποδιά σας και να πιάσετε δουλειά!