Θέλετε να ετοιμάσετε μια νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια; Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο ορεκτικό με σφολιάτα και κιμά και θα σας χειροκροτήσουν.
Πώς να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό με σφολιάτα και κιμά
Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο ορεκτικό Χρειάζονται μόνο 20 λεπτά και μερικά απλά υλικά: σφολιάτα, σάλτσα ντομάτας, αυγό, κιμάς, κρεμμύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, φρυγανιά και τριμμένο τυρί. Η προετοιμασία είναι πραγματικά πάρα πολύ απλή και ο καθένας μπορεί να το φτιάξει χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Αφού κόψετε κυκλικά σχήματα από τη σφολιάτα, τα μισά από τα οποία έχουν μια τρύπα στη μέση, πρέπει να βάλετε τη σάλτσα ντομάτας και στη συνέχεια ένα στη μέση. Στη συνέχεια όλα στο φούρνο για μισή ώρα και το δείπνο είναι έτοιμο.
Milled – wineandfoodtour.co.uk
Είμαστε σίγουροι ότι αφού δοκιμάσετε αυτό το πιάτο με κιμά και σφολιάτα, δεν θα μπορείτε να το αποχωριστείτε.
Συστατικά
- 500 g σφολιάτα
- 40 g σάλτσα ντομάτας
- 1 αυγό
- 300 g κιμάς
- 1 κρεμμύδι
- 10 g αλάτι
- 7 g μαύρο πιπέρι
- 40 g ψίχουλα ψωμιού
- 50 g μοτσαρέλα
Οδηγίες
-
Ξετυλίξτε ένα ρολό σφολιάτας και χρησιμοποιώντας έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής κόψτε πολλά κυκλικά σχήματα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι μόνο στα μισά από τα σχήματα, πιέστε ελαφρά για να φτιάξετε έναν άλλο κύκλο αλλά με μικρότερη διάμετρο.
-
Πάρτε τα κυκλικά σχήματα που φτιάξατε πρώτα με τον κόφτη ζαχαροπλαστικής και πασπαλίστε τα με χτυπημένο αυγό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε δύο σχήματα από πάνω όπου έχετε αφαιρέσει το κεντρικό μέρος χρησιμοποιώντας τον πάτο του ποτηριού.
-
Στο κέντρο κάθε κυκλικού πύργου τοποθετήστε μια κουταλιά σάλτσα ντομάτας.
-
Σε ένα μπολ βάλτε τον ανάμεικτο κιμά, αλάτι και πιπέρι, ένα αυγό, τη φρυγανιά και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Φτιάξτε πολλούς κεφτέδες.
-
Βάλτε έναν κεφτέ στο κέντρο κάθε στρογγυλού σχήματος όπου έχετε ήδη βάλει τη σάλτσα ντομάτας. Προσθέστε άφθονο τριμμένο τυρί.
-
Βάλτε τα πάντα σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και ψήστε τα.
-
Ψήστε για 30 λεπτά στους 180°C. Καλό δείπνο και καλή όρεξη!
Συμβουλές συνδυασμού με αυτό το ιδιαίτερο πιάτο
Με αυτό το κύριο πιάτο πλούσιο και νόστιμο για να το πιείτε σε συνδυασμό με μια παγωμένη μπύρα ή σόδα. Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί όπως το Taurasi είναι επίσης μια καλή επιλογή. Ως συνοδευτικό προτείνουμε πατάτες φούρνου ή πατάτες τηγανιτές με ένα μείγμα σάλτσας.
Συνταγή με κιμά και σφολιάτα – wineandfoodtour.it
Επειδή πρόκειται για μια απλή συνταγή χωρίς φασαρία, αρέσει σε όλη την οικογένεια, ακόμη και στα παιδιά. Γι’ αυτό και είναι ιδανική και για το κυριακάτικο γεύμα.