Χαρίστε στον εαυτό σας ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή τον αγαπημένο σας καφέ, καθίστε ζεστά με την οικογένεια και ικανοποιήστε τη γλυκατζούρα σας. Αυτή η συνταγή για τη διάσημη γαλατόπιτα, είναι η κατάλληλη. Μια γευστική απόλαυση για την οποία θα χρειαστείτε μόνο λίγα υλικά.
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Γαλατόπιτα
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 4 αυγά
- 1 πρέζα αλάτι
- 250 g ζάχαρη
- 350 γρ. απλό αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 240 ml γάλα
- 70 g βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλια
Για το πασπάλισμα:
Πώς να προχωρήσετε:
1. Βάλτε τα αυγά, μια πρέζα αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο οβάλ μπολ. Ανακατέψτε με ένα μίξερ χειρός.
2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και σε 2 βήματα προσθέστε το αλεύρι στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε με ένα σύρμα.
3. Ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη βανίλια. Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
4. Προσθέστε το γάλα και το βούτυρο στο μείγμα των αυγών σε δύο στάδια. Ανακατέψτε ξανά και προσθέστε το αλεύρι, το βούτυρο και τη ζάχαρη βανίλια.
5. Στρώνετε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και ρίχνετε το μείγμα σε αυτό.
6. Τέλος, πασπαλίζουμε την τούρτα με ζάχαρη άχνη.
7. Σερβίρετε με αγάπη και εξαιρετική γεύση.
Καλή όρεξη!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή, γράψτε την οπωσδήποτε στην ομάδα μας στο Facebook Prima kuchařka και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspirace, όπου μπορείτε να βρείτε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
ΟΔΗΓΟΣ ΒΙΝΤΕΟ: