Έχετε όρεξη για ένα νόστιμο επιδόρπιο με τον καφέ σας; Ή περιμένετε καλεσμένους και ψάχνετε μια συνταγή για κάτι νόστιμο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα; Έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Εδώ είναι το πιο εύκολο κέικ σοκολάτας που όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά και εντυπωσιακή εμφάνιση.
Το κέικ σοκολάτας είναι ένα κλασικό κέικ, το οποίο είναι κατάλληλο για κάθε περίσταση. Μερικοί άνθρωποι το φτιάχνουν ακόμη και αντί για κέικ. Δεν μας εκπλήσσει καθόλου, διότι το επιδόρπιο είναι νόστιμο και η παρασκευή του είναι γρήγορη και εύκολη. Ακόμα και ένας αρχάριος στη ζαχαροπλαστική δεν θα πρέπει να έχει κανένα πρόβλημα με αυτό. Βγαίνει πάντα από τη συνταγή μας, φουσκώνει τέλεια και είναι πολύ αφράτο. Δοκιμάστε το και δείτε και μόνοι σας.
Γρήγορο κέικ σοκολάτας. Υγρό και λιωμένο στο στόμα σας.
Το κέικ σοκολάτας συνδυάζεται καλά με μια ποικιλία συνοδευτικών πιάτων, όπως μαρμελάδα, κρέμα ή φρούτα. Προτιμώ την κλασική εκδοχή, την οποία στο τέλος διακοσμώ με γλάσο. Φυσικά, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κάτι άλλο, όπως ζάχαρη άχνη ή κρέμα σοκολάτας-καρύδας. Ακολουθούν τα συστατικά: Η κρέμα είναι μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε ένα γλυκό, το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να το φτιάξετε.
Ζύμη για κέικ:
- 100 γραμμάρια σοκολάτας επιδόρπιο
- 80 g βούτυρο
- 2 αυγά
- 125 ml γάλα
- 150 g ζάχαρη
- 150 γρ. αλεύρι απλό
- κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Παγωτό:
- 100 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
- 25 g βούτυρο
Γρήγορο κυριακάτικο κέικ για καφέ. Η σοκολάτα είναι πάντα μια καλή ιδέα
Αν ανησυχείτε ότι το επιδόρπιο θα είναι πολύ γλυκό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα επιδόρπιο ή μαύρη σοκολάτα αντί για σοκολάτα γάλακτος για το γλάσο. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας. Χρησιμοποιώ μια φόρμα για κέικ με διάμετρο 21 cm. Τη στρώνω με χαρτί ψησίματος και προχωρώ στην προετοιμασία της ζύμης του κέικ.
Ακολουθούν σύντομες οδηγίες προετοιμασίας:
- Βάλτε το ψιλοκομμένο βούτυρο και τη σπασμένη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα. Ζεστάνετε στη συνέχεια σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Τα υλικά θα πρέπει να λιώσουν και να σχηματίσουν μια λεία καφέ μάζα.
- Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέστε το γάλα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα όλα μαζί.
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το μείγμα σοκολάτας που έχετε ήδη ετοιμάσει.
- Ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα.
- Τοποθετήστε το κέικ σε φούρνο προθερμασμένο στους 175 °C. Ψήνουμε για 45 λεπτά.
- Ετοιμάστε το γλάσο. Τοποθετήστε τη σπασμένη σοκολάτα και το ψιλοκομμένο βούτυρο σε ένα μπολ. Λιώστε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή ζεστάνετε το σε μέτρια φωτιά.
- Περιχύστε το κρύο κέικ. Απολαύστε το!
Σχετικά άρθρα:
Αυτή η συνταγή για γρήγορο κέικ είναι 55 ετών. Δεν απαιτείται χτύπημα με σύρμα ή ανάμειξη της μάζας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μίξερ.
Φτιάχνω δύο μάζες και προσθέτω ένα γλυκό ποτό. Το κέικ ζέβρας δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμο.
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .