Τι πρέπει να τρώτε αν έχετε άρρωστη καρδιά; Μπορείτε να φροντίσετε την υγεία σας στο πρωινό σας. Η διατροφή σας θα πρέπει να περιλαμβάνει τόσο πλήρεις πρωτεΐνες όσο και υγιεινά λίπη. Ένα σωστό πρωινό πρέπει να περιέχει σημαντικά μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη λειτουργία της καρδιάς.
Μια υγιεινή διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Δεν χρειάζεται να πείσετε κανέναν γι’ αυτό.
- Αλλά δεν πρόκειται μόνο για την εξάλειψη των εξαιρετικά επεξεργασμένων, αλμυρών και λιπαρών τροφίμων από τη διατροφή σας.
- Πρέπει επίσης να βεβαιωθούμε ότι το μενού μας περιέχει προϊόντα που έχουν θετικό αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς μας.
Μπορείτε να ξεκινήσετε από το πρώτο κιόλας γεύμα, δηλαδή το πρωινό.
Τι να φάτε αν έχετε καρδιακά προβλήματα;
Ιδανικά, θα πρέπει να περιέχει μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση αυτού του σημαντικού οργάνου.
- Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε πολλά λαχανικά, φρούτα, δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες, ψάρια που περιέχουν υψηλές ποσότητες ωμέγα-3, σπόρους, ξηρούς καρπούς ή όσπρια.
Μια τέτοια διατροφή είναι επίσης χρήσιμη για τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.
- Στην πραγματικότητα, το υπερβολικό βάρος και τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL μπορεί να είναι αποτέλεσμα της ύπαρξης στη διατροφή μας πολλών προϊόντων που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά οξέα (π.χ. λαρδί, επεξεργασμένα τυριά, λιπαρά κρέατα) και γλυκών (π.χ. σοκολάτες).
- Όταν καταναλώνονται σε υπερβολικό βαθμό, τα προϊόντα αυτά μπορεί να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην καρδιά μας. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τα περιορίσετε στο ελάχιστο ή απλώς να τα εγκαταλείψετε όταν είστε άρρωστοι.
Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα (βούτυρο, λαρδί, φοινικέλαιο) μπορούν να αντικατασταθούν με ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία βρίσκονται, για παράδειγμα, σε:
- κραμβέλαιο,
- ελαιόλαδο
- ή σε λιπαρά θαλάσσια ψάρια (τόνος, σκουμπρί, ρέγγα, σολομός Ατλαντικού).
Αλλά ακόμη και εδώ είναι σημαντικό να διατηρείται το μέτρο – τα λίπη δεν πρέπει να αποτελούν τη βάση της καθημερινής μας διατροφής.
Ένα υγιεινό για την καρδιά πρωινό. Εξετάστε αυτές τις πέντε τροφές
Τι να φάτε για πρωινό αν έχετε καρδιακή πάθηση; Δεν χρειάζονται φανταχτερές συνταγές. Πάνω απ’ όλα, το πρώτο γεύμα πρέπει να είναι ισορροπημένο και να μας δίνει ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα.
Γι’ αυτό είναι καλή ιδέα να συμπεριλάβετε τροφές όπως:
- Ντομάτες – περιέχουν λυκοπένιο. Αυτό εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
- Αβοκάντο – περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που βοηθούν στη μείωση της “κακής” χοληστερόλης. Περιέχει επίσης κάλιο, το οποίο υποστηρίζει τη λειτουργία της καρδιάς..
- Καρύδια – είναι πλούσια σε συστατικά που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Αν και είναι σχετικά πυκνά σε θερμίδες, παρέχουν κυρίως μονο- και πολυακόρεστα λιπαρά. Τα τελευταία είναι ευεργετικά για την υγεία.
- Μούρα – έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και αυτό βελτιώνει τη ροή του αίματος. Αυτό οδηγεί σε καλύτερη κυκλοφορία του αίματος στην καρδιά και σε άλλα εσωτερικά όργανα.
- Πράσινα λαχανικά – μαρούλι, μαϊντανός, μπρόκολο, σπανάκι. Περιέχουν πολύτιμες φυτικές στερόλες και στανόλες. Αυτές στη συνέχεια μειώνουν την απορρόφηση της κακής LDL χοληστερόλης.
Πρωινό για καρδιοπαθείς: απλές συνταγές για ένα νόστιμο γεύμα
Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό. Πάσχετε από καρδιακές παθήσεις; Προσθέστε τις παρακάτω συνταγές “στα αγαπημένα σας”.
Τοστ με αβοκάντο και σολομό:
- Φρυγανίστε πολύσπορο ψωμί στην τοστιέρα σας.
- Στη συνέχεια, προσθέστε από πάνω αβοκάντο ανακατεμένο με πιπέρι, αλάτι και λίγο χυμό λεμονιού.
- Τέλος, προσθέστε μια φέτα καπνιστού σολομού.
Ομελέτα λαχανικών:
- Κόψτε σε κύβους τις ντομάτες, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και το σχοινόπρασο.
- Τοποθετήστε τα υλικά στην κατσαρόλα και σιγοβράστε τα σκεπασμένα.
- Αφήστε τα να κρυώσουν.
- Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Τέλος, προσθέστε τα σοταρισμένα λαχανικά.
- Ανακατεύουμε και σοτάρουμε στο τηγάνι.
Βρώμη με ξηρούς καρπούς και φρούτα:
Γλυκό πρωινό; Επιλέξτε πλιγούρι βρώμης. Αλλά μην ξεχνάτε να προσθέτετε τα σωστά συστατικά για καλή υγεία.
- Είναι καλύτερο να προσθέτετε ξηρούς καρπούς και μούρα, όπως βατόμουρα, στο πλιγούρι βρώμης.
- Μπορείτε επίσης να το συμπληρώσετε με κολοκυθόσπορους, ηλιόσπορους ή λίγο κακάο, για παράδειγμα.
Smoothie με σπανάκι:
Μπορείτε να το φτιάξετε με σπανάκι, πλιγούρι βρώμης, λιναρόσπορο, κεφίρ και πορτοκάλια.
- Το μόνο που χρειάζεται είναι να αναμείξετε όλα τα συστατικά.
Σχετικά άρθρα:
Το καλύτερο ποτό για τους 50χρονους και άνω. Ενισχύει τα οστά και είναι υγιές για την καρδιά
Τι πρέπει να τρώνε οι ηλικιωμένοι για να βελτιώσουν τη μνήμη και τη συγκέντρωση; Σε αυτά τα προϊόντα αξίζει να επενδύσετε
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .