Ξεχάστε το κρύο! Φτιάξτε αυτό το νόστιμο atole γκουάβα με κανέλα

Ακολουθήστε το χαμηλές θερμοκρασίες! Αφού οι αρχές ενεργοποίησαν το κίτρινος συναγερμός λόγω του κρύου καιρού στην 7 δήμοι της Πόλης του Μεξικού αυτή τη Δευτέρα, 13 Ιανουαρίου, μια hot drink μοιάζει με την ιδανική λύση για την καταπολέμηση του κρύου καιρού. Αν ψάχνετε για κάτι που θα σας κρατήσει ζεστούς, αυτό το συνταγή για ατόλε γκουάβα με κανέλα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Εκτός του ότι είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία, παρέχει επίσης βιταμίνη Cένας σύμμαχος για την ενίσχυση της ανοσοποιητικό σύστημα σε αυτές τις χειμωνιάτικες ημέρες. Αυτό το φρούτο, σε συνδυασμό με το αρωματικό άγγιγμα του κανέλαοδηγεί σε ένα κρεμώδες ποτό και γεμάτο γεύση που σίγουρα θα αρέσει σε όλους.

Αν ακόμα δεν έχετε ένα σχέδιο για να πάτε με αυτό atoleσας συνιστούμε να το απολαύσετε με κάποιο ή με ένα γλυκό ψωμί της επιλογής σας. Ετοιμάστε το για πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια ή το βράδυ, ζεστά τυλιγμένο, ώστε να μην υποφέρετε από τις συνέπειες της χαμηλών θερμοκρασιών.

Atole de guava με κανέλα | ΣΥΝΤΑΓΗ

• 1 λίτρο πλήρες γάλα
• 500 ml νερό
• 6 ώριμες γκουάβες
• 1 ραβδί κανέλας
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (ανάλογα με τη γεύση)
• 4 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού διαλυμένο σε 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό
• Πρέζα αλάτι

Προετοιμασία:

1. Πλύνετε το guavas και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Χτυπήστε με 500 ml νερό σε λείο πουρέ.
2. Περάστε το μείγμα γκουάβα από κόσκινο για να αφαιρεθούν οι σπόροι και να προκύψει ένα λείο υγρό.
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λίτρο γάλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το ραβδί κανέλας και ζάχαρη. Ανακατεύετε περιστασιακά για να μην κολλήσει.
4. Μόλις το γάλα πάρει βράση, προσθέστε το Πουρέ γκουάβα σουρώστε και ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε σταδιακά το cornstarch διαλύεται, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί το atole να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή.
6. Σερβίρετε και απολαύστε ζεστό.

Ποιοι δήμοι βρίσκονται σε κίτρινο συναγερμό λόγω του ψύχους;

Εάν ζείτε στην Πόλη του Μεξικούλαμβάνει υπόψη τα γραφεία των δημάρχων που αντιμετωπίζουν τις πιο σοβαρές χαμηλότερες θερμοκρασίες σήμερα. Οι αρχές συνέστησαν εξαιρετική προσοχή, ιδίως σε:

1. Álvaro Obregón
2. Cuajimalpa
3. La Magdalena Contreras
4. Milpa Alta
5. Tláhuac
6. Tlalpan
7. Xochimilco