Όχι άλλες περίπλοκες συνταγές ή ώρες μαγειρέματος. Το Apple crumble είναι το συνταγή ιδανική για κάτι γρήγορο, νόστιμο και με υλικά που πιθανόν να έχετε ήδη στο σπίτι – φορέστε την ποδιά σας και πιάστε δουλειά!
Συστατικά:
- 3 μεγάλα μήλα (πράσινα ή κόκκινα, όποιο προτιμάτε)
- 100 γρ. κρύο βούτυρο
- 100 γρ. ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καστανή ζάχαρη για περισσότερη γεύση)
- 150 γρ. αλεύρι
- Κανέλα σε σκόνη για γεύση
Προετοιμασία:
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 °C. Καθαρίστε και κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους ή λεπτά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Πασπαλίστε τα με κανέλα και, αν θέλετε, με λίγη επιπλέον ζάχαρη για να ενισχύσετε τη γλυκύτητα.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί το κρύο βούτυρο σε κύβους, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να θρυμματίσετε το μείγμα σε μια αμμώδη υφή, σαν χοντρά ψίχουλα.
- Καλύψτε τα μήλα με αυτό το μείγμα και ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά ή μέχρι το crumble να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
- Σερβίρετε ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κουταλιά σαντιγί για μια ιδιαίτερη πινελιά.
Αυτό το crumble είναι ιδανικό για να απολαύσετε ένα καλοκαιρινό απόγευμα με φίλους ή ως επιδόρπιο για να εκπλήξετε την οικογένειά σας. Και το καλύτερο είναι ότι κανείς δεν θα πιστέψει ότι σας πήρε λιγότερο από μισή ώρα για να το φτιάξετε.