Αν ψάχνετε έμπνευση για τον κυριακάτικο καφέ σας ή απλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, τότε μπορεί να σας έχουμε τη λύση με τη μορφή αυτής της συνταγής! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί ένα θεϊκό cheesecake με κακάο και κρέμα γάλακτος. Αυτή η συνταγή θα σας αρέσει ιδιαίτερα για την εύκολη και πολύ απλή προετοιμασία της. Είναι έτοιμη μέσα σε μόλις μερικές δεκάδες λεπτά. Το κέικ μπορεί να παρασκευαστεί σχεδόν από κάθε αρχάριο. Το πλεονέκτημα είναι ότι χρειάζεστε μόνο αυτά τα λίγα υλικά, τα οποία έχετε σχεδόν πάντα στο σπίτι. Ο συνδυασμός μιας υπέροχης, αφράτης κρούστας με την κρέμα κρέμας κρέμας είναι απλά θεϊκός. Θα εκπλαγείτε από το πόσο γρήγορα αυτό το γλυκό θα αφήσει το σπίτι σας σκονισμένο.
Σας τρέχουν τα σάλια; Ας φτιάξουμε μαζί αυτό το Cheesecake του Θεού με κακάο και κρέμα!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή και θέλετε να τη μοιραστείτε μαζί μας, τότε επισκεφθείτε οπωσδήποτε την ομάδα μας στο Facebook Prima kuchařka.
Αν ψάχνετε για λίγη έξτρα νοστιμιά, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το αγαπημένο cheesecake και κακάο: Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία!
Εξαιρετική συνταγή για cheesecake με κακάο και κρέμα γάλακτος:
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 120 g αλεύρι απλό
- 4 αυγά
- 120 g ζάχαρη
- 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- πρέζα αλάτι
Κρέμα:
- 250 γραμμάρια τυρί cottage
- 120 g ζάχαρη
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
- κακάο (για τον ύπνο)
Πώς θα προχωρήσουμε:
1. Ξεκινήστε με τη ζύμη. Απλά χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Τέλος, προσθέστε τον αφρό των αυγών και της ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά.
2. Τώρα ετοιμάστε ένα ταψί, το οποίο θα στρώσετε με χαρτί ψησίματος. Απλώστε ομοιόμορφα τη ζύμη σε αυτό. Ψήστε στους 190 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε τα σάκχαρα με το τυρί cottage και τη σαντιγί. Ανακατέψτε καλά.
4. Μόλις ψηθεί και κρυώσει το κέικ, κόψτε το σε 2 μέρη. Καλύψτε το πρώτο κομμάτι με τη μισή κρέμα μας. Καλύπτουμε με τη δεύτερη φέτα και από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα μας. Τέλος, πασπαλίζουμε το cheesecake μας παντού με κακάο και στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές δεκάδες λεπτά για να σταθεροποιηθεί όμορφα. Τελειώσαμε!
Απολαύστε το!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, μη διστάσετε να δοκιμάσετε και αυτή: