Η κουζίνα προσελκύει την προσοχή όλων των μελών του νοικοκυριού και των επισκεπτών και, ως εκ τούτου, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Η κουζίνα, η οποία χρειάζεται τακτικό καθαρισμό και συντήρηση, κατέχει εξέχουσα θέση εδώ. Στο άρθρο μας θα μάθετε πώς μπορείτε γρήγορα και εύκολα να βάλετε σε τάξη την κουζίνα σας και να καθαρίσετε τις εστίες.
Η κουζίνα σε κάθε σπίτι χρησιμοποιείται σχεδόν καθημερινά, γεγονός που επηρεάζει φυσικά την καθαριότητά της. Οι έμπειρες οικοδέσποινες γνωρίζουν ότι οποιαδήποτε, και μάλιστα πιο πολύπλοκη μόλυνση πρέπει να καθαρίζεται χωρίς καθυστέρηση. Πώς και τι να καθαρίσετε την κουζίνα στο σπίτι γρήγορα, ανέξοδα και, κυρίως, με ασφάλεια – μοιραζόμαστε στο υλικό μας.
Προφυλάξεις
Εάν πρόκειται να πραγματοποιηθεί περισσότερο ή λιγότερο εκτεταμένο πλύσιμο της εστίας, η εστία πρέπει να αποσυνδεθεί από το δίκτυο ή να διακοπεί η παροχή αερίου.
Περιμένετε μέχρι να κρυώσουν ο πάγκος εργασίας και όλα τα εξαρτήματα της εστίας.
Βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα όπου καθαρίζετε είναι καλά αεριζόμενη.
Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά μέσα ή υλικά για να αποφύγετε το γρατσούνισμα της επιφάνειας. Μια γρατζουνισμένη επιφάνεια είναι πιο πιθανό να λερωθεί και να καθαριστεί πιο δύσκολα.
Καθαρίζετε με λαστιχένια γάντια – θα προστατεύσουν το δέρμα των χεριών σας.
Πώς και πώς να καθαρίσετε μια εστία αερίου από το λίπος και την αιθάλη
Ίσως είναι η κουζίνα αερίου που καθαρίζεται πιο δύσκολα από άλλες. Έχει περισσότερα στοιχεία που πρέπει να αφαιρεθούν και να πλυθούν ξεχωριστά: τη σχάρα, τους καυστήρες, τους πρόσθετους διαχύτες φλόγας και τις λαβές, αν είναι αφαιρούμενες. Αυτά τα στοιχεία καθαρίζονται συνήθως λιγότερο συχνά από ό,τι ο πάγκος εργασίας των εστιών, πράγμα που σημαίνει ότι η βρωμιά είναι πιο επίμονη και πιο άφθονη.
Βήματα προετοιμασίας και καθαρισμού
Κλείστε την παροχή αερίου.
Αφαιρέστε όλα τα αφαιρούμενα μέρη.
Απομακρύνετε τυχόν σωματίδια τροφών από την επιφάνεια, τα οποία μπορούν να μαζευτούν εύκολα με ένα στεγνό σφουγγάρι.
Καθαρίστε το σώμα και την επιφάνεια εργασίας της εστίας – το πιο χρονοβόρο βήμα.
Αφαιρέστε την αιθάλη από τις σχάρες.
Πλύνετε τις λαβές – αφαιρούμενες ή μη.
Ολοκληρώστε τα πάντα με τον καθαρισμό των καυστήρων.
Αφήστε όλα τα στοιχεία να στεγνώσουν πριν τα τοποθετήσετε ξανά στη θέση τους.
Καθαρισμός των εστιών
Οι επιστρώσεις των εστιών ποικίλλουν – σμάλτο, γυαλί-κεραμικό ή ατσάλι. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός οικιακού απορρυπαντικού.
1. Επαγγελματική χημεία, σχεδιασμένη απευθείας για τον καθαρισμό εστιών – η πρώτη και πιο προφανής επιλογή. Η δραστική φόρμουλα καταπολεμά γρήγορα τους σύνθετους ρύπους και η σιλικόνη που περιλαμβάνεται στη σύνθεση παραμένει στην επιφάνεια ως προστατευτικό φιλμ μετά τον καθαρισμό. Ωστόσο, οι οικιακές θεραπείες συχνά βοηθούν στην καταπολέμηση της μπαγιάτικης βρωμιάς.
2. Το διάλυμα σαπουνιού απομακρύνει τις ελαφριές ακαθαρσίες. Απλώς αναμείξτε σαπούνι, τζελ ή απορρυπαντικό πιάτων με νερό, εφαρμόστε το διάλυμα στη βρωμιά και περιμένετε 10-15 λεπτά. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να καθαρίσετε το ντουλάπι και το φούρνο.
3. Το διάλυμα σαπουνιού και σόδας παρασκευάζεται από ίσες ποσότητες απορρυπαντικού και μαγειρικής σόδας – το ισχυρότερο συστατικό κατά του λίπους και της βρωμιάς. Για καλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό, να εφαρμόσετε την προκύπτουσα σύνθεση στο ντουλάπι και να περιμένετε 15-20 λεπτά.
4. Εφαρμόζεται ξύδι (9%) στους λεκέδες και αφήνεται για 15-30 λεπτά. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν ψεκαστήρα για το σκοπό αυτό. Οι γνωστές απολυμαντικές ιδιότητες του ξυδιού, συνιστώνται συχνά και για την καταπολέμηση των δυσάρεστων οσμών στο σπίτι.
5. Το κιτρικό οξύ διαλυμένο σε νερό ή χυμό λεμονιού δρα στη μόλυνση με παρόμοιο τρόπο – την καταστρέφει αρκετά γρήγορα, αφήνοντας μια ευχάριστη γεύση λεμονιού στην κουζίνα.
6. Το επιτραπέζιο αλάτι είναι ικανό να καταστρέψει την απλή βρωμιά – 6 κουταλιές της σούπας ρίξτε ένα λίτρο ζεστό νερό. Το αποτέλεσμα θα είναι αν αφήσετε τη σύνθεση στην επιφάνεια για 8-10 ώρες (ή όλη τη νύχτα). Να θυμάστε ότι το αλάτι αφήνει ίχνη στη σκούρα επίστρωση, για να αποφύγετε τα οποία θα πρέπει να σκουπίζετε στεγνά την ήδη καθαρή επιφάνεια.
7. Η σόδα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε ξηρή μορφή – μόνο σε μορφή χυλού, προσθέτοντας ζεστό νερό, υγρό σαπούνι ή σε αντίδραση με ξύδι. Μην πλένετε ένα σκούρο ντουλάπι με μαγειρική σόδα – μπορεί να αφήσει σημάδια. Η μαγειρική σόδα είναι ένα ισχυρό και ευέλικτο καθαριστικό και μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε άλλο καθαριστικό για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα.
8. Το οικιακό σαπούνι αντιμετωπίζει τέλεια τη βρωμιά όχι μόνο στα ρούχα, αλλά και σε διάφορες οικιακές επιφάνειες. Για ευκολία χρήσης στο σπίτι, παράγεται σε υγρή μορφή.
9. Η αλκοόλη Nasha μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα ή σε ζεύγος με σταγόνες γλυκάνισου. Δεν αφήνει ραβδώσεις στην επίστρωση, διαλύει απαλά και γρήγορα τους ρύπους. Το μείον – μια έντονη πικάντικη οσμή, οπότε η κουζίνα πρέπει να αερίζεται καλά.
10. Η σκόνη μουστάρδας, αραιωμένη σε ζεστό νερό σε κατάσταση πηχτού χυλού, διαλύει καλά τα λίπη – ένας φιλικός προς το περιβάλλον και ασφαλής τρόπος για να πλύνετε τις επιφάνειες και τα πιάτα της κουζίνας στο σπίτι. Η σύνθεση θα πρέπει να λειτουργεί για αρκετές ώρες, μετά το πέρας των οποίων η επιφάνεια καθαρίζεται χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.
Αφαίρεση της αιθάλης από τη γρίλια
Η σχάρα είναι συνήθως πιο βρώμικη από άλλα στοιχεία, καθώς δεν πλένεται πολύ συχνά. Επιπλέον, οι σχάρες κατασκευάζονται από διαφορετικά υλικά και κάθε μία αντιμετωπίζεται διαφορετικά.
11. Το προηγούμενο μούλιασμα των πλεγμάτων σε σαπουνόνερο επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό των πλεγμάτων χωρίς να καταστραφεί η επίστρωση.
Οι σχάρες από χυτοσίδηρο θεωρούνται οι πιο δύσκολα καθαριζόμενες. Για παράδειγμα, επειδή δεν μπορούν να μουλιάσουν στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο πορώδης χυτοσίδηρος δεν αντέχει τη μακρά επαφή με το νερό – αυτό είναι γεμάτο με την εμφάνιση σκουριάς. Το σμάλτο και ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν φοβούνται το νερό, οπότε μπορούν να παραμείνουν σε διάλυμα απορρυπαντικού κατά τη διάρκεια της νύχτας. Μπορεί να είναι το ήδη αναφερθέν μείγμα νερού και απορρυπαντικού ή σαπουνιού πλυντηρίου ή μια πάστα από αλάτι και νερό.
12. Το οινόπνευμα για τρίψιμο είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για το μπαγιάτικο λίπος. Αφού επεξεργαστείτε ολόκληρη την επιφάνεια της σχάρας με αυτό, θα πρέπει να τη συσκευάσετε σε μια σακούλα και να περιμένετε μερικές ώρες. Ως αποτέλεσμα, η βρωμιά μπορεί να ξεπλυθεί εύκολα με ένα συνηθισμένο σφουγγάρι και απορρυπαντικό.
13. Το βράσιμο είναι ένας καλός τρόπος για να καθαρίσετε μια σύνθετη σχάρα από χυτοσίδηρο. Κάθε τμήμα απλά ρίχνεται σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ένα μείγμα από νερό, μαγειρική σόδα, σαπούνι πλυντηρίου και τριμμένο μήλο. Το μηλικό οξύ θα κάνει την επιφάνεια της σχάρας γυαλιστερή. Ο χρόνος βρασμού εξαρτάται από την ποσότητα της αιθάλης στη σχάρα – ανατρέξτε στο αποτέλεσμα. Εάν η σχάρα είναι άφθαρτη, μπορείτε να τη βράσετε στο ταψί του φούρνου. Είναι πιο αποτελεσματικό να μουλιάσετε μια βρώμικη σχάρα πρώτα σε σαπουνόνερο και στη συνέχεια να τη βράσετε.
14. Το πλύσιμο κινητήρα έχει σχεδιαστεί για την καταπολέμηση σοβαρών ρύπων. Ορισμένοι το χρησιμοποιούν επίσης στην κουζίνα για να καθαρίσουν την αιθάλη στη σχάρα. Αυτή η μέθοδος εξοικονομεί χρόνο, αλλά στο σπίτι απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.
15. Το κάψιμο, δηλαδή η θέρμανση του πλέγματος σε υψηλές θερμοκρασίες, διασπά επίσης τη βρωμιά. Αυτό μπορεί να γίνει στο φούρνο, μετά το οποίο αρκεί να ξεπλύνετε τη σχάρα με τον συνήθη τρόπο.
Καθαρισμός των λαβών
Οι λαβές καθαρίζονται ευκολότερα αν είναι αποσπώμενες – πρώτα τις μουλιάζετε σε ένα διάλυμα και στη συνέχεια τις ξεπλένετε χρησιμοποιώντας τη σκληρή πλευρά ενός σφουγγαριού ή μιας βούρτσας. Εάν, ωστόσο, δεν είναι αποσπώμενες, το διάλυμα εφαρμόζεται στη βρωμιά μέχρι η βρωμιά να αρχίσει να ξεπλένεται εύκολα.
Το σαπουνόνερο, η μαγειρική σόδα ή το αλάτι είναι απίθανο να αλλοιώσουν την επίστρωση. Με την αμμωνία ή το ξύδι είναι προτιμότερο να είστε πιο προσεκτικοί και να προετοιμάσετε ένα διάλυμα με νερό σε αναλογία 1:1. Μια πιο περίπλοκη, αλλά επίσης αποτελεσματική παραλλαγή – 700 ml κρύου νερού και 200 ml ξύδι. Τα αφαιρούμενα μέρη βυθίζονται σε αυτή τη σύνθεση, η οποία θερμαίνεται μέχρι βρασμού.
Καθαρισμός των καυστήρων
Αυτά τα στοιχεία συνήθως δεν είναι πολύ βρώμικα, οπότε απλώς σκουπίστε τα με ένα υγρό πανί και επιστρέψτε τα στη θέση τους όταν στεγνώσουν. Προηγουμένως, βεβαιωθείτε ότι όλα τα φρεάτια είναι καθαρά. Μια τακτική βελόνα θα βοηθήσει στον καθαρισμό τους.
Αν υπάρχει ακόμα βρωμιά, υπάρχει ένας απλός τρόπος για να την αφαιρέσετε γρήγορα.
Οι καυστήρες τοποθετούνται σε μια λεκάνη και καλύπτονται με κιτρικό οξύ. Προσθέτουμε βραστό νερό και αφήνουμε για 3-5 λεπτά.
Ετοιμάστε ένα διάλυμα από μαγειρική σόδα, οποιοδήποτε απορρυπαντικό πιάτων και ξύδι. Όλοι οι καυστήρες τοποθετούνται σε αυτό το διάλυμα μετά το κιτρικό οξύ και το βραστό νερό.
Αρκεί να τρίψετε λίγο τα στοιχεία με μια βούρτσα – η βρωμιά θα αρχίσει γρήγορα να βγαίνει.
Πώς και με τι να καθαρίσετε μια ηλεκτρική κουζίνα
Ο κατάλογος των οικιακών προϊόντων καθαρισμού είναι ο ίδιος: μαγειρική σόδα, ξύδι, σαπούνι, κιτρικό οξύ, σκόνη μουστάρδας – αποτελεσματικά και φθηνά. Μπορούν να βρεθούν σε κάθε κουζίνα και, αν χρησιμοποιηθούν σωστά, δεν θα βλάψουν την επίστρωση ή την υγεία σας.
Σημαντικά στοιχεία μιας ηλεκτρικής κουζίνας που χρειάζονται καθαρισμό είναι οι καυστήρες. Αυτοί μπορεί να είναι δίσκοι από χυτοσίδηρο ή μεταλλικές σπείρες.
Καθαρισμός εστιών με σπείρα
Αρχικά, πρέπει να αφαιρέσετε τους χρωμιωμένους δακτυλίους που πλαισιώνουν το στοιχείο-σπείρα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τους γυρίσετε αριστερόστροφα.
Αφαιρείται η σπείρα και βγαίνει ο δίσκος που βρίσκεται από κάτω. Όλα τα μέρη πλένονται από το λίπος και τη βρωμιά.
Τα καθαρά στοιχεία τοποθετούνται ξανά στη θέση τους μετά το στέγνωμα.
Εάν η σπείρα δεν μπορεί να αφαιρεθεί, ο δίσκος από κάτω είναι πολύ πιο δύσκολο να καθαριστεί. Ένα πανί εμποτισμένο με απορρυπαντικό θα πρέπει να περάσει κάτω από τη σπείρα μέσα από τα κενά.
Καθαρισμός μιας εστίας με δίσκους
Στην αρχή, συνιστάται να ανάψετε απλώς τους καυστήρες, ώστε να καούν κάποιοι από τους ρύπους. Μπορείτε να προχωρήσετε στα επόμενα βήματα μόνο αφού κρυώσουν εντελώς όλα τα στοιχεία.
Εάν εισχωρήσει υγρό στον χυτοσίδηρο δίσκο, τότε μπορεί να εμφανιστεί σκουριά. Ξεπλένεται με επαγγελματική χημεία ή με λαϊκές θεραπείες.
16. Ένα μείγμα τερεβινθίνης και αλατιού σε αναλογία 2:3 εφαρμόζεται για 15-20 λεπτά και ξεπλένεται με ένα συνηθισμένο σφουγγάρι.
17. Οι ωμές πατάτες περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο μπορεί να εξαλείψει τη μικρή σκουριά.
18. Η κέτσαπ ή ο τοματοπολτός περιέχει επίσης οξαλικό οξύ και κιτρικό οξύ ως συντηρητικό.
19. Το ιχθυέλαιο μπορεί να μαλακώσει τη σκουριά σε μερικές ώρες, μετά από τις οποίες ολόκληρο το στρώμα τρίβεται με μεταλλική βούρτσα.
Πώς και με τι να καθαρίσετε μια επαγωγική εστία μαγειρέματος
Οι επαγωγικές εστίες είναι βολικές και ασφαλείς στη χρήση, οικονομικές και σχετικά εύκολες στον καθαρισμό – σχεδόν τίποτα δεν καίγεται στην επιφάνεια. Αυτό οφείλεται στον μηχανισμό λειτουργίας μιας τέτοιας εστίας – δεν θερμαίνεται η επιφάνεια, αλλά τα μαγειρικά σκεύη που στέκονται πάνω της. Αυτό το μαγειρικό σκεύος μεταφέρει επίσης θερμότητα στη γυάλινη επιφάνεια, αλλά μόνο για όσο διάστημα βρίσκεται πάνω σε αυτήν. Ως εκ τούτου, μια σημαντική απαίτηση: όλα τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να είναι καθαρά και απαλλαγμένα από αιθάλη.
Όταν η επιφάνεια κρυώσει εντελώς, απλά σκουπίστε την με σαπουνόνερο, στη συνέχεια ξεπλύνετε την με ένα υγρό πανί και σκουπίστε την με μια χαρτοπετσέτα. Μια ειδική ξύστρα για επαγωγικές εστίες είναι απαραίτητη όταν καθαρίζετε δύσκολες ακαθαρσίες – θα αφαιρέσει γρήγορα τη βρωμιά χωρίς να αφήσει γρατσουνιές. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε μη επιθετική λύση από αυτές που αναφέρονται παραπάνω. Το κυριότερο είναι να μην χρησιμοποιείτε υλικά που χαράζουν και κονιορτοποιημένα μέσα χωρίς νερό.
Πώς και με τι να καθαρίσετε μια γυάλινη-κεραμική εστία μαγειρέματος
Εξωτερικά, μοιάζει πολύ με την επαγωγική εστία – μια μαύρη γυαλιστερή επιφάνεια. Έχουν όμως διαφορετικό μηχανισμό θέρμανσης, οπότε η φροντίδα διαφέρει.
Οι γυάλινες κεραμικές εστίες είναι ένας τύπος ηλεκτρικής εστίας. Εδώ, η επιφάνεια θερμαίνεται και η θερμότητα μεταφέρεται στα μαγειρικά σκεύη. Η επιφάνεια δεν ψύχεται τόσο γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι η βρωμιά πρέπει να απομακρύνεται χωρίς καθυστέρηση, διαφορετικά θα είναι πιο δύσκολο να αντιμετωπιστεί.
Τα προϊόντα που πρέπει να απομακρυνθούν από την επιφάνεια της γυάλινης κεραμικής εστίας το συντομότερο δυνατό είναι η ζάχαρη και το αλάτι. Λιώνουν από τη θερμοκρασία και αμέσως στερεοποιούνται με μια κρούστα. Ο κύριος βοηθός στον καθαρισμό της γυάλινης κεραμικής επιφάνειας είναι μια ειδική ξύστρα που δεν επιτρέπει γρατζουνιές.
Αρχικά, εφαρμόζεται διάλυμα σαπουνιού με τη μορφή παχύρρευστου σταθερού αφρού σε απλές ακαθαρσίες για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλένεται και η επιφάνεια σκουπίζεται στεγνά.
20. Η οδοντόκρεμα με λευκαντική δράση καταπολεμά τη λεπτή αιθάλη. Τα μαλακά λειαντικά της σύνθεσης καθαρίζουν επίσης σκεύη κουζίνας, πιάτα, τηγάνια, τα οποία είναι ευαίσθητα σε πιο επιθετικές επιδράσεις.
21. Η σκόνη μουστάρδας, σε συνδυασμό με μικρή ποσότητα ζεστού νερού σε κατάσταση χυλού, διαλύει το λίπος. Είναι απαραίτητο να αφήσετε τη σύνθεση για μερικές ώρες και στη συνέχεια να σκουπίσετε την επιφάνεια με ένα υγρό πανί.
22. Τα σφουγγάρια μελαμίνης ξεπλένουν γρήγορα από μόνα τους τη βρωμιά, χωρίς κανένα άλλο μέσο εκτός από το κοινό νερό. Τα πρόσθετα απορρυπαντικά μπορούν μόνο να επιδεινώσουν το αποτέλεσμα.
23. Η σόδα με μικρή ποσότητα ζεστού νερού εφαρμόζεται στις ακαθαρσίες για μισή ώρα. Στη συνέχεια, χυμός λεμονιού, ξύδι ή υπεροξείδιο του υδρογόνου, που ψεκάζονται από πάνω, προκαλούν γρήγορα την επιθυμητή αντίδραση, χαλαρώνοντας τη βρωμιά. Ένα πανί εμποτισμένο σε πολύ ζεστό νερό που τοποθετείται πάνω από όλο το μείγμα θα βοηθήσει στην ενίσχυση και την επιτάχυνση της διαδικασίας.
24. Η αλκοόλη Nashatyrny αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:5 – ξεφορτώνεται το λίπος και επιστρέφει στην επιφάνεια τη χαμένη λάμψη.
25. Οι ταμπλέτες πλυντηρίου πιάτων διαλυμένες σε μικρή ποσότητα νερού είναι ένα καθολικό μέσο καταπολέμησης της βρωμιάς στην κουζίνα.
Πώς και με τι να καθαρίσετε μια μαντεμένια κουζίνα
Οι κουζίνες από χυτοσίδηρο χρησιμοποιούνται στις οικιακές κουζίνες που λειτουργούν με ξύλο. Πρόκειται τόσο για επιφάνειες μαγειρέματος όσο και για θερμάστρες χώρου. Υπάρχουν δύο τύποι – προκατασκευασμένοι και συμπαγείς.
Η προκατασκευασμένη εστία αποτελείται από δακτυλίους διαφορετικής διαμέτρου για να ταιριάζει σε διαφορετικές διαμέτρους τηγανιών. Όλοι οι δακτύλιοι στοιβάζονται σε μια ενιαία επιφάνεια όπως ένας κατασκευαστής. Υπάρχουν κενά μεταξύ αυτών των δακτυλίων, οπότε η ισχυρή θέρμανση της επιφάνειας δεν είναι τρομερή – ο χυτοσίδηρος δεν διαστέλλεται και δεν παραμορφώνεται.
Η μονοκόμματη εστία είναι ένα ενιαίο φύλλο χυτοσιδήρου με 1-2 καυστήρες. Λόγω της έλλειψης κενών, η υπερβολική θέρμανση μπορεί να οδηγήσει σε παραμόρφωση της εστίας.
Ο χυτοσίδηρος είναι ένα πορώδες υλικό που δεν ανέχεται τη μακρά επαφή με το νερό, τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και τα επιθετικά οικιακά χημικά. Είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγονται τα σπασίματα και οι ρωγμές της επιφάνειας. Δεν συνιστάται η χρήση οικιακών χημικών, απλώς σκουπίστε την ψυχρή επιφάνεια με ένα υγρό πανί. Τυχόν καμένα υπολείμματα φαγητού μπορούν να αφαιρεθούν με τη σκληρή πλευρά ενός σφουγγαριού.
Συμβουλές για τη χρήση της οικιακής σας κουζίνας
Κάθε αντικείμενο διαρκεί περισσότερο και καλύτερα αν διατηρείται καθαρό και συντηρείται τακτικά. Η έγκαιρη φροντίδα των συσκευών είναι η πρόληψη βλαβών και άλλων προβλημάτων.
Είναι πολύ σημαντικό να μην ενεργοποιείτε τις εστίες εάν υπάρχει βρωμιά στην επιφάνεια από προηγούμενο μαγείρεμα. Οποιαδήποτε βρωμιά πρέπει να απομακρύνεται αμέσως, πριν γίνει ανθεκτική.
Οι κατασκευαστές δεν συνιστούν τη χρήση λειαντικών και μεταλλικών σφουγγαριών – αυτό θα χαλάσει την επίστρωση, σπάζοντας την ακεραιότητά της. Στη συνέχεια, η επιφάνεια θα λερωθεί πιο γρήγορα και πιο σκληρά.
Τα σκεύη που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι καθαρά, χωρίς λίπη και αιθάλη. Δεν πρέπει να μετακινούνται στην επιφάνεια, ειδικά στη γυάλινη.
Μην ενεργοποιείτε την εστία εάν δεν υπάρχουν μαγειρικά σκεύη πάνω της – αυτό αντιβαίνει στους κανονισμούς ασφαλείας.