Συστατικά 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κιμά 500 γρ. ντομάτες θρυμματισμένες 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας …

Συστατικά 3 ½ φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα 2 ½ φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ (250 γρ.) 2 jalapeños, χωρίς σπόρους και …

Συστατικά 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 φλιτζάνια αλεύρι αραβοσίτου ολικής αλέσεως 2 φλιτζάνια γάλα Πρέζα αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού …

4 μερίδες Συστατικά 500 γρ. Λάδι τηγανίσματος 4 ασκαλώνια 2-3 κόκκινες πιπεριές 1 κόκκινο τσίλι 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 2 …

Φτιάχνεται πολύ εύκολα και διαρκεί μόνο 30-40 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψησίματος. Συστατικά 500 γραμμάρια ραβέντι 125 γραμμάρια βούτυρο 2 dl ζάχαρη 2,5 dl νιφάδες …

6 μερίδες Συστατικά 1 κιλό τρυπάνι τρυπανιού 1 κίτρινο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 dl σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας πάστα τσίποτλε (σκόνη …

4 μερίδες Συστατικά Σάλτσα μπεσαμέλ 2,5 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/8 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα 1 κρόκο αυγού 1 …

Ακόμα πιο νόστιμο όταν μαγειρεύεται σε αεροστεγή σακούλα μαγειρέματος. Οι γεύσεις θα είναι πιο συμπυκνωμένες όταν τα υλικά μαγειρεύονται στο ίδιο τους το υγρό χωρίς …

Συστατικά 1 μικρό κουνουπίδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Περίπου …