μπολονέζ

3 – 4 μερίδες Συστατικά 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γραμμάρια ντομάτες θρυμματισμένες 1 κίτρινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας κινέζικη σόγια …

Ψωμί Naan με σκόρδο

6 ψωμιά naan με σκόρδο Συστατικά 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 πακέτο ενεργής ξηρής μαγιάς ή 12,5 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι σκέτο 2 …

Μοσχάρι Wellington

Συστατικά 1 κιλό / 2 λίβρες φιλέτο βοδινού κρέατος Ελαιόλαδο 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 500g-700g μανιτάρια κάστανο, μπορούν να αναμειχθούν …