4 μερίδες Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συστατικά 250 γραμμάρια μανιτάρια (μείγμα αν θέλετε), κομμένα σε φέτες 2 κουταλάκια του γλυκού βαλσάμικο ή λευκό ξύδι αμπέλου …
3 – 4 μερίδες Συστατικά Βούτυρο 2 αυγά χτυπημένα 2 καρότα μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1 μικρό λευκό κρεμμύδι, σε κύβους 1/2 …
4 μερίδες Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συστατικά 1 κονσέρβα θρυμματισμένες ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 φιλέτα γαύρου, ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ελιές καλαμών, χωρίς κουκούτσι …
Συστατικά 2 κιλά / 900 γραμμάρια αποφλοιωμένες πατάτες 1 λίτρο φυτικό λάδι ή λαρδί για το τηγάνισμα Οδηγίες Κόψτε τις πατάτες σε φέτες πάχους 1/2 …
2 μερίδες Συστατικά 1 – 2 φιλέτα κοτόπουλου (ανάλογα με το μέγεθος) φρέσκο θυμάρι 1 – 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες λάδι και βούτυρο για το …
4 μερίδες Συστατικά 1 χοιρινό φιλέτο 600 γραμμάρια πατάτες 1 λεμόνι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 ασημένιο κρεμμύδι 4 ντομάτες Ελιές Καλαμών αποξηραμένη …
Συστατικά 2 κόκκινα κρεμμύδια 3 – 4 dl νερό 3 κουταλιές της σούπας ξύδι (12%) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 dl ζάχαρη Οδηγίες Κόψτε …
3 – 4 μερίδες Συστατικά 600 γραμμάρια αγκινάρες Ιερουσαλήμ 1 κίτρινο κρεμμύδι 2 dl λευκό κρασί 3 dl κρέμα γάλακτος 6 dl νερό αλάτι, πιπέρι …
Απόδοση: 1/4 φλιτζάνι Συστατικά 2 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 μεγάλα ασκαλώνια 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 …
4 – 6 μερίδες Συστατικά 700 γραμμάρια/1 1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου, σε λεπτές φέτες 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένος …