Μετά το Χριστουγεννιάτικο δείπνοΑν ψάχνετε για μια νόστιμη εκδοχή της αναθέρμανσης, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη χρήση περισσευούμενης γαλοπούλας. Αν έχετε όρεξη, δοκιμάστε τα εξής συνταγές γαλοπούλαςΕίμαστε σίγουροι ότι θα γίνετε το αστέρι της οικογενειακής κουζίνας. Ετοιμαστείτε να τους περιποιηθείτε όλους με αυτές τις Εύκολα πιάτα και νόστιμα.
Το overheated είναι μια παράδοση κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου. Υπάρχουν ακόμη και memes που ισχυρίζονται ότι οι μεξικάνικες οικογένειες τρώνε ξαναζεσταμένο φαγητό για εβδομάδες ολόκληρες μετά τα ΧριστούγενναΑισθάνεστε το ίδιο; Μην ανησυχείτε, αυτό 25 Δεκεμβρίου θα τρώμε όλοι τα νόστιμα, ή ό,τι άλλο είχαμε φάει για δείπνο το προηγούμενο βράδυ.
Αλλά για να μην καταλήξετε να τρώτε το ίδιο. γαλοπούλα με τον ίδιο τρόπο όπως κάθε χρόνο, εδώ μοιραζόμαστε μαζί σας 3 εύκολες συνταγές με τα “3 Τ”: tacos, tostadas και tortas. Είναι όλες γρήγορες, νόστιμες και φτιαγμένες με υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στο σπίτι για να ξεκουραστείτε. Καλά Χριστούγεννα!
Τουρκία Tinga Tostadas | ΣΥΝΤΑΓΗ
- 2 φλιτζάνια τεμαχισμένη γαλοπούλα
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 3 ντομάτες
- Chipotle τσίλι σε σάλτσα adobo (για γεύση)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ ζωμό γαλοπούλας
- Λάδι
- Τοστ (όποιο πρόκειται να φάτε)
- Κρέμα γάλακτος, τριμμένο τυρί και αβοκάντο (για να το συνοδεύσετε)
Προετοιμασία:
- Χτυπήστε τις ντομάτες, το τσίπουρο τσίλι και το σκόρδο με το ζωμό γαλοπούλας μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.
- Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
- Προσθέστε το μείγμα ντομάτας και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.
- Ανακατέψτε την τεμαχισμένη γαλοπούλα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
- Σερβίρετε σε τοστ και γαρνίρετε με κρέμα γάλακτος, τυρί και αβοκάντο.
Tortas με γαλοπούλα | ΣΥΝΤΑΓΗ
- Bolillo (Αυτά που θα φάτε)
- Τεμαχισμένη γαλοπούλα
- Μαγιονέζα (ανάλογα με τη γεύση)
- Ψιλοκομμένο μαρούλι
- 1 ντομάτα σε φέτες
- Τσίλι τουρσί (προαιρετικά)
Προετοιμασία:
- Χωρίστε τα bolillo στη μέση και απλώστε μια στρώση μαγιονέζας στις κορυφές των bolillo.
- Γεμίστε με τεμαχισμένη γαλοπούλαμαρούλι και φέτες ντομάτας.
- Προσθέστε τσίλι σε ξύδι αν σας αρέσει η πικάντικη γεύση.
- Κλείστε τις tortas και απολαύστε τις με ένα αναψυκτικό ή agua fresca.
Τάκος γαλοπούλας | ΣΥΝΤΑΓΗ
- Τορτίγιες καλαμποκιού
- Τεμαχισμένη γαλοπούλα
- Πράσινη ή κόκκινη σάλτσα (ανάλογα με τη γεύση)
- ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
- 2 λεμόνια
Προετοιμασία:
- Ζεσταίνετε τις τορτίγιες σε ένα κομοδίνο μέχρι να μαλακώσουν.
- Τοποθετήστε την τεμαχισμένη γαλοπούλα σε κάθε τορτίγια.
- Σερβίρετε με σάλσα, κρεμμύδι, κόλιανδρο και λίγο χυμό λάιμ.
- Σερβίρετε ζεστά και συνοδεύστε με μια καλή οικογενειακή κουβέντα.