Κορυφαίες οργανώσεις για τον καρκίνο και ο γενικός χειρουργός των ΗΠΑ λένε ότι δεν υπάρχει ποσότητα αλκοόλ που να είναι ασφαλής για κατανάλωση χωρίς να αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου.
Ορισμένοι άνθρωποι δεν καπνίζουν τσιγάρα επειδή γνωρίζουν ότι η χρήση καπνού προκαλεί καρκίνο. Αλλά μπορεί να μην το σκεφτούν δύο φορές για να βγουν για ποτό – αγνοώντας τον κίνδυνο καρκίνου που ενέχει και το αλκοόλ.
Παρά τις ιστορίες εκατοντάχρονων που πιστώνουν τη μακροζωία τους στα καθημερινά σφηνάκια ουίσκι ή τις μελέτες που αποδίδουν οφέλη για την υγεία στο κόκκινο κρασί, κορυφαίες οργανώσεις για τον καρκίνο και τώρα ο Γενικός Χειρουργός των ΗΠΑ Vivek Hallegere Murthy λένε ότι δεν υπάρχει ποσότητα αλκοόλ που να είναι ασφαλής για κατανάλωση χωρίς να αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου. Στις 3 Ιανουαρίου, ο Γενικός Χειρουργός δημοσίευσε μια έκθεση που περιγράφει τους κινδύνους καρκίνου που προκαλούνται από την κατανάλωση αλκοόλ.
«Το αλκοόλ είναι μια καθιερωμένη, προλήψιμη αιτία καρκίνου που ευθύνεται για περίπου 100.000 περιπτώσεις καρκίνου και 20.000 θανάτους από καρκίνο ετησίως στις Ηνωμένες Πολιτείες – μεγαλύτερη από τις 13.500 θανάτους από τροχαία ατυχήματα που σχετίζονται με το αλκοόλ ετησίως στις ΗΠΑ – ωστόσο η πλειοψηφία των Αμερικανών δεν γνωρίζει αυτόν τον κίνδυνο», αναφέρει ο γενικός χειρουργός. «Αυτή η συμβουλευτική καθορίζει τα βήματα που μπορούμε όλοι να λάβουμε για να αυξήσουμε την ευαισθητοποίηση σχετικά με τον κίνδυνο καρκίνου που ενέχει το αλκοόλ και να ελαχιστοποιήσουμε τη βλάβη».
Μεταξύ των συμπερασμάτων της έκθεσης:
Περισσότερο από το 72% των Αμερικανών ενηλίκων πίνουν ένα ή περισσότερα ποτά την εβδομάδα, αλλά λιγότεροι από όσους γνωρίζουν τον κίνδυνο καρκίνου που ενέχει το αλκοόλ.
Το αλκοόλ είναι η τρίτη κύρια αιτία καρκίνου που μπορεί να προληφθεί στις ΗΠΑ μετά τον καπνό και την παχυσαρκία.
Σχεδόν το 17 τοις εκατό των καρκίνων του μαστού στις γυναίκες μπορεί να αποδοθεί στην κατανάλωση αλκοόλ.
Μόλις δύο ποτά την ημέρα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου στις γυναίκες σημαντικά περισσότερο από ό,τι στους άνδρες.
Σχεδόν 750 εκατομμύρια κρούσματα παγκοσμίως μπορεί να αποδίδονται στη χρήση αλκοόλ.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η χρήση αλκοόλ συμβάλλει σε υψηλότερο κίνδυνο για τουλάχιστον επτά καρκίνους, μεταξύ των οποίων:
- Καρκίνος του μαστού
- Καρκίνος του παχέος εντέρου
- καρκίνο του οισοφάγου
- καρκίνο του ήπατος
- Καρκίνος του στόματος
- Καρκίνος του λαιμού
- Καρκίνος του λάρυγγα
Η έκθεση του γενικού χειρουργού βασίζεται ή/και αντικατοπτρίζει πρόσφατες έρευνες άλλων οργανισμών, συμπεριλαμβανομένης μιας μελέτης της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Εταιρείας που χρησιμοποιεί στοιχεία από το 2014 για τη μέτρηση των ποσοστών εμφάνισης των ακόλουθων τριών κύριων παραγόντων κινδύνου καρκίνου.
Μια Ανεξερεύνητη Προσθήκη στον Καφέ: Τα Οφέλη του Ταχίνι
Κάπνισμα τσιγάρων: 19 τοις εκατό των περιπτώσεων και 29 τοις εκατό των θανάτων
Υπερβολικό σωματικό βάρος: 7,8 τοις εκατό των περιπτώσεων και 6,5 τοις εκατό των θανάτων
Κατανάλωση αλκοόλ: 5,6 τοις εκατό των περιπτώσεων και 4 τοις εκατό των θανάτων
Το αλκοόλ κατατάσσεται ακόμη και μπροστά από την υπεριώδη ακτινοβολία, η οποία η μελέτη συνδέει το 5 τοις εκατό των περιπτώσεων καρκίνου και το 1,5 τοις εκατό των θανάτων από καρκίνο.
Μια μελέτη του 2021 από το Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια δείχνει ότι οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν γνωρίζουν ότι η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Από αυτούς που συμμετείχαν στην έρευνα:
Το 20 τοις εκατό γνώριζε ότι το κρασί αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου.
Το 25 τοις εκατό γνώριζε ότι η μπύρα αυξάνει τον κίνδυνο.
Το 31 τοις εκατό γνώριζε ότι το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου.
Ένας λόγος για τον οποίο το αλκοόλ μπορεί να μην έχει το ίδιο στίγμα με το κάπνισμα είναι ότι, ενώ η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου, η χρήση καπνού έχει πολύ σαφέστερη συσχέτιση, λέει ο Pankaj Vashi, M.D., A.G.A.F., F.A.S.P.E.N., αντιπρόεδρος του προσωπικού του City of Hope® Cancer Center Chicago.
«Όσον αφορά την επιστημονική βάση του καπνίσματος ως αιτία καρκίνου, τα δεδομένα είναι πολύ, πολύ ισχυρά σε σύγκριση με εκείνα για το αλκοόλ», λέει ο Dr. Vashi. «Υπάρχει προφανώς μια σχέση μεταξύ του αλκοόλ και ορισμένων καρκίνων, αλλά συνήθως μιλάμε για ανθρώπους που πίνουν πολύ».
Οφέλη της Καφέ και Μπαχαρικών για Υγιή Αδυνάτισμα
Αυτό το άρθρο θα διερευνήσει αυτά τα θέματα:
- Γιατί το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο;
- Είναι το μέτρο η απάντηση;
- Η συζήτηση για το κόκκινο κρασί
- Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για τους καρκινοπαθείς;
Εάν έχετε διαγνωστεί με καρκίνο και ενδιαφέρεστε για μια δεύτερη γνώμη σχετικά με τη διάγνωση ή το σχέδιο θεραπείας σας, καλέστε μας ή συνομιλήστε online με ένα μέλος της ομάδας μας.
Γιατί το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο;
Η χημική σύνδεση
Δεν έχει σημασία αν πίνετε μπύρα, κρασί ή ουίσκι – όλα τα αλκοολούχα ποτά έχουν ένα κοινό: περιέχουν αιθανόλη.
Όταν πίνετε αλκοόλ, το σώμα σας διασπά την αιθανόλη μετατρέποντάς την σε μια χημική ουσία που ονομάζεται ακεταλδεΰδη, μια τοξίνη και καρκινογόνο ουσία. Η ακεταλδεΰδη καταστρέφει το DNA και μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του οργανισμού να το επιδιορθώσει. Αυτή η βλάβη είναι που μπορεί να ευθύνεται για τον καρκίνο. Τα κύτταρά σας βασίζονται στις οδηγίες του DNA σας για να αναπτυχθούν και να λειτουργήσουν σωστά. Το κατεστραμμένο DNA μπορεί να προκαλέσει την ανεξέλεγκτη ανάπτυξη των κυττάρων, δημιουργώντας δυνητικά καρκινικούς όγκους.
Υγιεινές Εναλλακτικές Πρωινών Ροφημάτων Αντί Καφέ: Τι Πίνουν οι Υγιέστεροι Άνθρωποι στον Κόσμο;
Η περισσότερη αιθανόλη μετατρέπεται σε ακεταλδεΰδη στο ήπαρ και το στομάχι. Ενώ αυτή η αλλαγή συμβαίνει με οποιαδήποτε ποσότητα αλκοόλ, είναι μεγαλύτερο πρόβλημα για τους βαρείς πότες ή τους μεθύστακες, επειδή το σώμα δεν μπορεί να επεξεργαστεί το αλκοόλ που καταναλώνεται αρκετά γρήγορα, επιτρέποντας τη συσσώρευση ακεταλδεΰδης.
«Η κραιπάλη, ας πούμε μια εξάδα το Σάββατο έναντι μιας μπύρας κάθε μέρα για έξι ημέρες, παράγει αυτές τις τοξίνες σε πολύ υψηλό επίπεδο στην κυκλοφορία», λέει ο Δρ Vashi. «Η ζημιά στους υγιείς ιστούς είναι πολύ πιο σημαντική στους ακατάσχετους πότες από ό,τι σε ανθρώπους που πίνουν την ίδια ποσότητα σε διάστημα μιας εβδομάδας».
Επίσης, το αλκοόλ πυροδοτεί μια διαδικασία που ονομάζεται οξείδωση, η οποία μπορεί να αυξήσει τη φλεγμονή, επίσης έναν παράγοντα κινδύνου καρκίνου, και μπορεί να βλάψει το DNA, αναφέρει η έκθεση του γενικού χειρουργού.
Επηρεάζονται οι ορμόνες
Μια άλλη επίδραση της κατανάλωσης αλκοόλ είναι ότι αυξάνει τα επίπεδα οιστρογόνων στο αίμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού στις γυναίκες. Ένας τρόπος με τον οποίο λειτουργούν οι ορμόνες είναι να ενημερώνουν τα κύτταρα να αναπτυχθούν και να διαιρεθούν. Όσο περισσότερο διαιρούνται, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να πάει κάτι στραβά στη διαδικασία. Τα αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων μπορεί να οδηγήσουν σε μη φυσιολογική ανάπτυξη του ιστού του μαστού, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Προβλήματα απορρόφησης με το αλκοόλ
Οι ερευνητές λένε ότι το αλκοόλ διευκολύνει τον οργανισμό να απορροφήσει τις τοξίνες που προκαλούν καρκίνο, ενώ εμποδίζει τον οργανισμό να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου.
Το φρούτο που «κατακτά» όλα τα άλλα φρούτα με τη γεύση του!
Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί ο συνδυασμός της χρήσης αλκοόλ και καπνού αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου, ιδίως για τον καρκίνο του οισοφάγου και του λαιμού. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το αλκοόλ κάνει το λαιμό πιο ευαίσθητο στα δηλητήρια του καπνού.
Η κατανάλωση αλκοόλ δυσκολεύει επίσης το σώμα να διασπάσει και να απορροφήσει ορισμένα βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως το φυλλικό οξύ και οι βιταμίνες Α, C, D και Ε.
Η σύνδεση με το υπερβολικό βάρος
Το αλκοόλ μπορεί επίσης να συμβάλλει σε έναν άλλο σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρκίνο, το υπερβολικό σωματικό βάρος, επειδή συχνά οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους.
«Όταν οι άνθρωποι πίνουν σε τακτική βάση – σκληρά ποτά ή μπύρες – παίρνουν κενές θερμίδες. Η κατανάλωση αλκοόλ σε τακτική βάση μπορεί επίσης να διεγείρει την όρεξή σας, οπότε καταλήγετε να τρώτε περισσότερο», λέει ο Dr. Vashi.
«Όχι μόνο συσσωρεύεις τις θερμίδες από την μπύρα, αλλά μετά τρως περισσότερο από ό,τι θα έτρωγες διαφορετικά, επειδή τώρα νιώθεις πιο πεινασμένος», λέει. «Η παχυσαρκία και το αλκοόλ έχουν μια σημαντική σχέση στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι πιθανό ότι η σύνδεση της παχυσαρκίας με την υπερβολική χρήση αλκοόλ είναι αυτό που ρίχνει λάδι στη φωτιά, ας πούμε. Τότε γίνονται δύο παράγοντες κινδύνου για καρκίνο». Είναι η μετριοπάθεια η απάντηση;
Οι επαγγελματίες της ιατρικής πρεσβεύουν το μέτρο όταν πρόκειται για πολλούς διαχειρίσιμους παράγοντες κινδύνου για τον καρκίνο και άλλες καταστάσεις υγείας. Το ίδιο ισχύει και για το αλκοόλ: Οι ειδικοί συνιστούν όχι περισσότερα από δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες και ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες.
Πώς να κάνετε ένα ταψί λαμπερό χωρίς τρίψιμο: Μυστικά από τη μητέρα
Παρόλα αυτά, αυτές οι συστάσεις δεν σημαίνουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι ασφαλής, δεδομένης της σχέσης μεταξύ του αλκοόλ και του κινδύνου καρκίνου. Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ σας θέτει σε χαμηλότερο κίνδυνο από ό,τι αν πίνατε περισσότερο, αλλά σε μεγαλύτερο κίνδυνο από ό,τι αν δεν πίνατε καθόλου.
Επίσης, πολλοί άνθρωποι μπορεί να νομίζουν ότι πίνουν μέτρια ενώ δεν πίνουν. Ένα κοκτέιλ με τρία σφηνάκια θεωρείται τρία ποτά, όχι ένα. Και δύο μπύρες craft την ημέρα με 9 τοις εκατό αλκοόλ κατ’ όγκο (ΑΒV) βάζουν έναν άνθρωπο πάνω από την οδηγία των δύο ποτών την ημέρα για το μέτρο.
Γιατί είναι τόσο σημαντικό να πίνετε καφέ το πρωί;
Όταν οι γιατροί μιλούν για ένα «ποτό», εννοούν ένα τυπικό ποτό που έχει περίπου 14 γραμμάρια αλκοόλ. Κάθε ένα από αυτά ισοδυναμεί με ένα ποτό:
- 12 ουγγιές μπύρας με 5 τοις εκατό ABV
- 8-9 ουγγιές αλκοόλ βύνης με 7 τοις εκατό ABV
- 5 ουγγιές κρασί με 12 τοις εκατό ABV
- 1,5 ουγγιά, ή ένα «σφηνάκι», αλκοολούχου ποτού 80-proof
«Το πόσο πίνετε είναι πολύ σημαντικό. Υπάρχει ένα επίπεδο πέρα από το οποίο, αν το κάνετε σε τακτική βάση, σίγουρα θα σας καταστήσει ασθενή υψηλού κινδύνου για ορισμένους τύπους καρκίνου», λέει ο Δρ Vashi.
Ο γενικός χειρουργός ελπίζει ότι η νέα έκθεση θα αυξήσει την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σχέση αλκοόλ-καρκίνου και θα έχει ως αποτέλεσμα:
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του χυμού ανανά και καρότου;
Μια επικαιροποιημένη προειδοποιητική ετικέτα για το αλκοόλ ώστε να περιλαμβάνει τον κίνδυνο καρκίνου
Νέα όρια κατανάλωσης αλκοόλ που θα λαμβάνουν υπόψη τον κίνδυνο καρκίνου
Περισσότεροι γιατροί να ενημερώνουν τους ασθενείς τους σχετικά με αυτή τη σχέση μεταξύ αλκοόλ και καρκίνου
Η συζήτηση για το κόκκινο κρασί
Από όλα τα είδη αλκοόλ που μπορείτε να πίνετε, λέει ο Dr. Vashi, το κόκκινο κρασί μπορεί να είναι το πιο αποδεκτό από άποψη υγείας. Δεν συνιστά το κόκκινο κρασί ως υγιεινή επιλογή τρόπου ζωής -και δεν προτείνει σε κάποιον που δεν πίνει κόκκινο κρασί να αρχίσει να πίνει κόκκινο κρασί- αλλά το θεωρεί ως το μικρότερο κακό σε σύγκριση με άλλα αλκοολούχα ποτά.
Πολλοί Δυτικοευρωπαίοι είναι γνωστό ότι πίνουν κόκκινο κρασί για μεσημεριανό και βραδινό, ξεκινώντας από την εφηβεία, ωστόσο οι χώρες αυτές παρουσιάζουν μικρότερο επιπολασμό καρκίνου από ό,τι στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτή η τάση μπορεί να έχει να κάνει με τη ρεσβερατρόλη, μια πολυφαινόλη που βρίσκεται στη φλούδα των κόκκινων σταφυλιών και δρα ως αντιοξειδωτικό και εμποδίζει τη μεταβολική ενεργοποίηση των καρκινογόνων ουσιών.
«Κανείς δεν πρόκειται να πει ότι το αλκοόλ είναι εντάξει. Αυτό που προσπαθώ να πω είναι ότι αν πρέπει να πιείτε, ίσως είναι καλύτερα να πιείτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, γιατί υπάρχει κάποιο όφελος», λέει ο Δρ Vashi. «Καλύτερα να μην πίνετε καθόλου, αλλά αν πρόκειται να πιείτε, το κόκκινο κρασί είναι καλύτερο από οτιδήποτε άλλο».
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για τους καρκινοπαθείς;
Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει άλλα προβλήματα σε άτομα που έχουν ήδη καρκίνο ή είναι επιζώντες του καρκίνου.
Μπορεί να επιδεινώσει παρενέργειες όπως η ναυτία, η αφυδάτωση και οι πληγές στο στόμα που προκαλούνται από τη χημειοθεραπεία και άλλα αντικαρκινικά φάρμακα. Αυξάνει επίσης τον κίνδυνο υποτροπής ασθενειών όπως ο καρκίνος του μαστού.
Ο Dr. Vashi λέει ότι συμβουλεύει τους καρκινοπαθείς να σταματήσουν να πίνουν, αλλά είναι επίσης ευαίσθητος στα θέματα ποιότητας ζωής τους και κατανοεί ότι η κοινωνική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προσφέρει κάποια απόλαυση εν μέσω των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν.
«Εγώ προσωπικά -και νομίζω ότι και οι περισσότεροι κλινικοί γιατροί αισθάνονται έτσι- δεν θα τους πίεζα να απέχουν εντελώς από το ποτό, αν πίνουν κοινωνικά», λέει.
«Όταν ένας γιατρός πρωτοβάθμιας περίθαλψης διενεργεί ετήσιες ιατρικές εξετάσεις σε υγιείς ανθρώπους, για νεότερους ανθρώπους που βγαίνουν από το κολέγιο και έχουν διασκεδάσει πολύ, είναι η κατάλληλη στιγμή να αρχίσουμε να τους μιλάμε για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις του αλκοόλ», προσθέτει ο Δρ Vashi. «Το αλκοόλ δεν πρόκειται να σας προκαλέσει καρκίνο σε ένα ή δύο χρόνια κατανάλωσης. Είναι οι επιπτώσεις της κατανάλωσης για 15, 20, 30 χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βλέπετε διαγνώσεις καρκίνου σε άτομα ηλικίας 50 και 60 ετών, επειδή άρχισαν να πίνουν ξεκινώντας από τα φοιτητικά τους χρόνια».
Εάν έχετε διαγνωστεί με καρκίνο και ενδιαφέρεστε για μια δεύτερη γνώμη σχετικά με τη διάγνωση ή το σχέδιο θεραπείας σας, καλέστε μας ή συνομιλήστε online με ένα μέλος της ομάδας μας.
Η Σημασία των Σμαϊλι για την Έκφραση Συναισθημάτων και Φόβων